Bir Tarif Blog Sitesi

Humus

0 yorum
Humus
Tarife Geç Tarifi Yazdır

Humus

Humus
Kategoriler: Tarif İpuçları: Baharatlı Organik Şeker İçermeyen
Tarifi Yazdır
Ölçü Cetveli Mutfak Terimleri
Hazırlama Süresi 5 dak Pişirme Süresi 25 dak Dinlenme Süresi 2 saat Toplam Süre 2 saat 30 dakika Zorluk: Kolay Porsiyon: 4 Kişi: 4

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Nohutlar yıkanır ve tencereye alınıp kaynatılır. Kaynadıktan sonra tencerenin kapağı açılmadan 2 sa bekletilir.
  2. Bekletilen nohutlar düdüklüye alınır 20-25 dk pişirilir.

    Kullandığınız düdüklüye göre değişkenlik gösterebilir.

  3. Haşlanan nohutun kabukları soyulur ve rondoda 1 dk çekilir.
  4. Üzerine ezilmiş sarımsak, limon suyu ve baharatlar eklenir tekrar rondoda çekilir.
  5. Haşlanan nohutun suyu eklenir çekilir. Tahin ve zeytinyağı eklenir tekrardan rondodan geçirilir.
  6. Koyu krema kıvamına geldikten sonra servis tabağına alınır.
  7. Arzuya göre üzerine zeytinyağı gezdirilebilir.
  8. Afiyet olsun.

Not

Akşamdan nohut ıslatıp bekletirseniz daha pratik olur.

Anahtar Sözcükler: mezeler,salata ve mezler,humus
Şunun altında dosyala

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Beni Takip Et!