Haydari
Haydari
Haydari
Malzemeler
HAZIRLANIŞI
-
Bir kaba süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, dereotu (ince doğranmış) eklenip, karıştırılır.
-
Tereyağ eritilir. Orta ateşte hafif kızdırılır ve kuru nane eklenir.
-
Yağ biraz ılındırılıp yoğurtlu karışıma dökülür ve karabiber eklenir.
-
Servis tabağına alınır ve üzerine zeytinyağı gezdirilir.
-
Ilık ikram edilir.
-
Afiyet olsun.