Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli detaylardan biri yemeğe konulacak malzemelerin ölçüsüdür.Yemeğe çok az eklenilen bir malzeme yemeği tadsız yaparken bir başka bir yemeğin lezzetine lezzet katar.
Sizlere mutfağımda kullandığım araç-gereçlerle ölçü konusunda fikir sahibi olmanız adına yardımcı olacağım.Mutfakta kolaylıkla bulabileceğiniz ve günlük hayatta kullandıklarınızdan seçerek ölçü cetveli hazırladım.
Sizde kendi mutfağınızda bu ölçümleri rahat yapabilirsiniz.
Ölçü Araçları
- Kaşıklar
- Bardaklar
Bulgur, yarma gibi küçük taneli bakliyatlar için ölçüler;
İrmik ve benzeri malzemeler için ölçüler;
Un için ölçüler;
Süt için ölçüler;
Mercimek, nohut, fasülye gibi taneli bakliyatlar için ölçüler;
Sıvıyağ ve zeytinyağı için ölçüler;
Tepeleme ve silme
