Yazdırma Ayarları:

Ayva Reçeli

Kategoriler ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 5 dak Pişirme Süresi: 30 dak Toplam Süre: 35 dakika
Porsiyon 12
En İyi Mevsim Kış
Malzemeler
  • 1 kilogram ayva
  • 1 kilogram toz şeker
  • yarım Adet limon suyu
  • yarım Adet portakal suyu
  • 2 tutam portakal kabuğu
  • 1 Çay Kaşığı tereyağ (tuzsuz)
  • 2 Adet hibiskus
  • 1 çubuk tarçın
  • 5 Adet karanfil
HAZIRLANIŞI
  1. Ayvaların kabukları soyulur ve içindeki çekirdekler alınarak doğranır.

    Küp, rende, dilimlenmiş farketmez istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.

  2. Tencereye alınır ve üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su eklenir.
  3. Kapağı kapalı olarak 5 dk kaynatılır.
  4. Daha sonra şeker, tarçın, hibiskus ve karanfil eklenir.
  5. Sebze soyucuyla portakal kabuğu soyulur iki parça alınır tencereye eklenir. 1 çay kaşığı tereyağ konulur.
  6. 5 dk yüksek ateşte, 20 dk orta ateşte kıvam buluna kadar pişirilir.

    Orta ateşteyken 15 dk sonra limon ve portakal suyu eklenir.

  7. Kavanozlara alınır.
  8. Afiyet olsun.
Not

Hemen tüketilecekse soğutulup sonra kavanozun kapağı kapatılır.

Daha sonra tüketilecekse kapağı sıcakken kapatılır.

 

Anahtar Sözcükler: reçel, kahvaltılık
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/ayva-receli/
Oya Sünger