Yazdırma Ayarları:

Barbekü Soslu Kaburga

Barbekü Soslu Kaburga
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dak Pişirme Süresi: 2 saat Toplam Süre: 2 saat 10 dakika
Porsiyon 4
Malzemeler
  • 1.5 kilogram kuzu kaburga
  • 1/2 Çay Bardağı zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz kırmızı biber
  • 1 Çay Kaşığı karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı isot (arzuya göre)
    • Sos için
  • 1 bardak barbekü sos ((su bardağı))
  • 1/4 bardak bal ((su bardağı))
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 Tatlı Kaşığı acı sos
Hazırlanışı
  1. Kaburga;tuz, baharatlar ve zeytinyağı ile iyice ovulur.
  2. 1 saat dinlendirilir.
  3. Önce yağlı kağıda sarılır sonra alüminyum folyaya sarılır. Sıkı bir paket yapılır.
  4. Fırın önceden 200 derecede ısıtılır.
  5. Kaburga tepsiye alınır. Yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.
  6. Bir kasede sos malzemeleri karıştırılır.
  7. Sos kaburgaya bolca sürülür. Tekrar fırına verilir.(10-15 dk)
  8. Üzeri karamelize olana kadar fırında pişirilir.
  9. Fırından alınır. Dilimlenerek servis edilir.
  10. Afiyet olsun.
Not

-Vaktiniz varsa bir gece önceden dinlendiriniz. Bu sayede et daha yumuşak olur.

Anahtar Sözcükler: anayemekler,Barbekü Soslu Kaburga,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/barbeku-soslu-kaburga/
Oya Sünger