BOSTANA

• 6 Adet domates (orta boy)
• 2 Adet sivri biber (orta boy)
• 2 Adet salatalık (orta boy)
• 1 Adet kuru soğan (küçük)
• yarım Demet maydanoz
• yarım Demet semiz otu

Sos için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası (silme)
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı isot (tepeleme)
• 1 Çay Kaşığı karabiber (tepeleme)
• 1 Çay Kaşığı pul biber (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı sumak (toz)
• yarım Çay Bardağı nar ekşisi
• 1 Tatlı Kaşığı tuz (silme)
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı