Coleslaw(Lahana Salatası)
Malzemeler
- 100 gram lahana (ince doğranmış)
- 2 Adet havuç (orta boy)
- 2 Çay Kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 Çay Kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı sirke (elma,üzüm,beyaz)
HAZIRLANIŞI
- Lahanalar ince doğranır ve bir kabın içine alınarak tuz ile ovulur.
Lahanalar suyunu bırakırsa elle sıkıp tabağa alın salatamızın içine suyu girmemelidir.
- Havuçlar rendelenir ve lahanalarla karıştırılır.
- Cam bir kasede yoğurt ve mayonez karıştırılır.
- Karabiber, şeker ve sirke eklenir. İyice karıştırılır.
- Lahanalar ve havuçlar eklenir,karıştırılır.
- Soğuk servis ediniz.
- Afiyet olsun.
salatalar ve mezeler,salatalar, mezeler
