Yazdırma Ayarları:

Dana Sote

Dana Sote
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 15 dak Pişirme Süresi: 35 dak Toplam Süre: 50 dakika
Porsiyon 4
Malzemeler
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 2 diş sarımsak
  • 1 Adet kuru soğan (orta boy)
  • 2 Adet yeşil biber
  • 2 Adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Çay Kaşığı karabiber
  • 1 Çay Kaşığı kimyon
  • 1 Çay Kaşığı pul biber
  • 1 bardak sıcak su
  • tuz
Hazırlanışı
  1. Geniş bir tavada sıvıyağ ısıtılır.
  2. Dana kuşbaşı eklenir, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  3. Yemeklik doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
  4. İnce doğranmış biberler eklenir. 2-3 dk daha kavrulur.
  5. Domates salçası ve küp doğranmış domates eklenir.
  6. Domatesler suyunu bırakınca baharatlar eklenir.
  7. 1 su bardağı sıcak su ilavesiyle kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir.

    ihtiyaç duyulursa su eklenebilir.

  8. Ocaktan alınır. Pilav ya da püre ile servis edilir.
  9. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,DanaSote,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/dana-sote/
Oya Sünger