Yazdırma Ayarları:

Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı
Pişirme Yöntemi
Kategoriler ,
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dak Pişirme Süresi: 25 dak Toplam Süre: 35 dakika
Porsiyon 4
Malzemeler
  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates (olgun)
  • 1 adet kuru soğan (orta boy)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1.5 su bardağı sıcak su (ya da tavuk suyu)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
Hazırlanışı
  1. Soğan ince ince doğranır.
  2. Tencereye zeytinyağı ve tereyağı eklenip soğanlar eklenir.
  3. Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur sonra salça eklenir. Salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
  4. Rendelenmiş domates eklenip birkaç dakika kavulur.Suyunu çekene kadar pişirilir.
  5. Bulgur eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
  6. Tuzu, suyu ve karabiberi ayarlanır.
  7. Tencerenin kapağı kapatılır kısık ateşte yaklaşık 20-25 dk suyunu tamamen çekenekadar pişirilir.
  8. Ocaktan alınır ve havlu peçete üzerine kapatılıp demlendirilir.
  9. Sıcak servis edilir.
  10. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: pilavlar,Domatesli Bulgur Pilavı,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/domatesli-bulgur-pilavi/
Oya Sünger