Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç
Fırın Sütlaç
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Derin bir tencereye süt ve şeker eklenir. 5 dk kaynatılır.
-
Pirinç eklenir ve 10 dk daha kaynatılır.
Dibinin tutmaması için devamlı karıştırılmalıdır.
-
1 sb su, nişasta, yumurta sarısı pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırılır.
-
Kaynayan sütten bir kepçe yumurtalı karışıma yavaş yavaş yedirilir.
-
Sonrasında sütlü karışıma eklenir. Hızlıca karıştırılır ve 5 dk daha pişirilir.
-
Kıvam aldıktan sonra ısıya dayanıklı cam kase ya da toprak güveç kaplarına paylaştırılır.
-
Üzerine hafif toz şeker serpilir.
-
Tepsiye kaseler yerleştirilir. Kenarından kaselerin yarısına gelecek şekilde su eklenir.
Kaseler birbirine değmemelidir.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
-
Ilık ikram edilir.
-
Afiyet olsun.
tatlılar,sütlaç,fırında sütlaç
Çok güzel görünüyor. Akşam yemeğinden sonra harika olur
kesinlikle katılıyorum:)