Fırında Kaşarlı Tavuk Sote
Fırında Kaşarlı Tavuk Sote
Fırında Kaşarlı Tavuk Sote
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Tavuk bonfile kuşbaşı doğranır.
-
Sıvıyağ ısıtılır ve doğradığımız tavuk eklenir, rengi dönene kadar pişirilir.
-
Pişen tavuklar bir tabağa alınır. Aynı tavada yemeklik doğranmış kuru soğan sotelenir. Tereyağ eklenir.
-
Ezilmiş sarımsak ve zencefil eklenir.2 dk sotelendikten sonra verev kesilmiş biberler eklenir. Tekrar sotelenir.
-
Baharatlar ve arzuya göre soya sosu eklenir.
soya sosu kullanılacaksa tuz eklenmez.
-
1-2 dk sotelendikten sonra ocaktan alınır. Isıya dayanıklı cam bir fırın kabına alınır.
-
Tavuklar eklenir, karıştırılır. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpilir.
-
180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
-
Sıcakken dilimlenerek servis edilir.
-
Afiyet olsun.
anayemekler,Fırında Kaşarlı Tavuk Sote,
