Yazdırma Ayarları:

Fırında Kaşarlı Tavuk Sote

fırında kaşarlı tavuk sote
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 15 dak Pişirme Süresi: 25 dak Toplam Süre: 40 dakika
Porsiyon 5
Malzemeler
  • 500 gram tavuk bonfile
  • 3 Adet sivribiber
  • 1 Adet kapya biber
  • 2 Adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı zencefil püresi
  • 1 Adet domates
  • 3 yemek kaşığı soya sosu (arzuya göre)
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı karabiber
  • 1 Çay Kaşığı kimyon
  • 1 Tatlı Kaşığı kekik
  • 1 bardak kaşar rendesi
Hazırlanışı
  1. Tavuk bonfile kuşbaşı doğranır.
  2. Sıvıyağ ısıtılır ve doğradığımız tavuk eklenir, rengi dönene kadar pişirilir.
  3. Pişen tavuklar bir tabağa alınır. Aynı tavada yemeklik doğranmış kuru soğan sotelenir. Tereyağ eklenir.
  4. Ezilmiş sarımsak ve zencefil eklenir.2 dk sotelendikten sonra verev kesilmiş biberler eklenir. Tekrar sotelenir.
  5. Baharatlar ve arzuya göre soya sosu eklenir.

    soya sosu kullanılacaksa tuz eklenmez.

  6. 1-2 dk sotelendikten sonra ocaktan alınır. Isıya dayanıklı cam bir fırın kabına alınır.
  7. Tavuklar eklenir, karıştırılır. Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peynir serpilir.
  8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirilir.
  9. Sıcakken dilimlenerek servis edilir.
  10. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,Fırında Kaşarlı Tavuk Sote,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/firinda-kasarli-tavuk-sote/
Oya Sünger