Yazdırma Ayarları:

Fırında Levrek

Fırında Levrek
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dak Pişirme Süresi: 30 dak Toplam Süre: 40 dakika
Porsiyon 4
Malzemeler
  • 4 Adet levrek (orta boy)
  • 4 Adet patates
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı karabiber
    • Sos için
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 Çay Kaşığı pulbiber
  • yarım Çay Bardağı zeytinyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı domates salçası
  • yarım Demet maydanoz
  • 4 Adet defne yaprağı
  • 1 Adet limon
Hazırlanışı
  1. Temizlenmiş levrek 2 ye kelebek gibi kesilir.
  2. Tuz ve karabiberle levreğe masaj yapılır.
  3. Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
  4. Patatesler yarım cm kalınlığında yuvarlak kesilir. Her balığın altına sırt sırta yerleştirilir.
  5. Sos malzemeleri karıştırılır, bolca balıklara sürülür.
  6. Her balığın üzerine bir defne yaprağı ve limon dilimleri yerleştirilir.
  7. Üzeri yağlı kağıtla kapatılır. Folyoya sarılır.
  8. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirilir.
  9. Fırından alınır üzerindeki folyo ve yağlı kağıt alınır. Tekrar 10 dk kızarması için fırında pişirilir.
  10. Maydanoz yaprakları ve limonla servis edilir.
  11. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,balıkyemeği,Fırında Levrek
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/firinda-levrek/
Oya Sünger