Gül Böreği
Gül Böreği
Gül Böreği
Malzemeler
Sos için
HAZIRLANIŞI
-
Sos malzemeleri çırpılır.
-
Bir kat yufkanın her tarafına sos sürülür.
-
Yufka dört eşit parçaya bölünür. Geniş kısmına harcı yayıp rulo şeklinde sarılır.
Sıkı sarmayın biraz gevşek kalsın.
-
Rulo şeklinde sarılan parçalar kendi etrafında döndürülerek gül şekli verilir.
-
Diğer yufkalara da aynı işlemler uygulanır.
-
Bir kaseye 1 adet yumurta sarısı, 1 ymk süt, 1 ymk sıvıyağ eklenir ve çırpılır. Böreklerin üzerine sürülür.
Arzuya göre çörek otu ya da susam üzerine serpebilir.
-
Önceden ısıtılmış 190 ° C fırında ( fanlı) , alt üst kızarıncaya kadar kızartılır.
-
Sıcak servis ediniz.
-
Afiyet olsun.
