Yazdırma Ayarları:

Gül Böreği

Gül Böreği
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 20 dak Pişirme Süresi: 25 dak Toplam Süre: 45 dakika
Porsiyon 6
Malzemeler
  • 3 Adet yufka
  • 100 gram lor peynir ve beyaz peynir
    • Sos için
  • 2 Adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 1 Çay Bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 Şişe soda (maden suyu)
HAZIRLANIŞI
  1. Sos malzemeleri çırpılır.
  2. Bir kat yufkanın her tarafına sos sürülür.
  3. Yufka dört eşit parçaya bölünür. Geniş kısmına harcı yayıp rulo şeklinde sarılır.

    Sıkı sarmayın biraz gevşek kalsın.

  4. Rulo şeklinde sarılan parçalar kendi etrafında döndürülerek gül şekli verilir.
  5. Diğer yufkalara da aynı işlemler uygulanır.
  6. Bir kaseye 1 adet yumurta sarısı, 1 ymk süt, 1 ymk sıvıyağ eklenir ve çırpılır. Böreklerin üzerine sürülür.

    Arzuya göre çörek otu ya da susam üzerine serpebilir.

  7. Önceden ısıtılmış 190 ° C fırında ( fanlı) , alt üst kızarıncaya kadar kızartılır.
  8. Sıcak servis ediniz.
  9. Afiyet olsun.
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/gul-boregi/
Oya Sünger