Yazdırma Ayarları:

Gül Poğaça

Gül Poğaça
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dak Pişirme Süresi: 15 dak Toplam Süre: 25 dakika
Porsiyon 12
Malzemeler
  • 2 Adet yumurta
  • 1 Çay Bardağı yoğurt
  • 1 Çay Bardağı sıvıyağ
  • 1 Çay Bardağı eritilmiş margarin ya da tereyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı tuz
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çay Kaşığı karbonat
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 4,5 bardak un
    • İç Harcı
  • beyaz peynir (göz kararı)
  • lor peynir (göz kararı)
Hazırlanışı
  1. 2 yumurta sarısının biri üzeri için ayrılır. Karıştırma kabına yumurtalar kırılır.
  2. Yoğurt, yağlar eklenir, karıştırılır. Un, tuz eklenir.
  3. Yavaş yavaş karışıma yedirilir. Kabartma tozu eklenir.
  4. Karbonat ve sirke ekelnir. Yumuşak bir hamur elde edilir.
  5. Bezelere ayrılır, çay tabağı büyüklüğünde elle açılır. Çevresine bıçakla çizikler atılır.
  6. Ortasına peynir yerleştirilir. Her parça etrafına dolanarak sarılır. Gül şekli verilir.
  7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür.
  8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına alınır. 15 dk alt üst kızarana kadar pişirilir.
  9. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: hamurişlerive börekler,GülPoğaça,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/gul-pogaca/
Oya Sünger