İki Renkli Kek
İki Renkli Kek
İki Renkli Kek
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Derin bir kaba yumurtalar kırılır, şeker eklenir ve mikserle iyice çırpılır.
-
Süt eklenir çırpmaya devam edilir. Sıvıyağı, limon kabuğu eklenir, karıştırılır.
-
Başka bir kapta elenmiş un, vanilya, kabartma tozu karıştırılıp sütlü karışıma 3 seferde eklenir ve çırpıcı ile karıştırılır.
-
Tereyağ ile yağlanmış kek kalıbına karışımın yarısı dökülür. Diğer yarısına kakao eklenip bir fiske tuz konur.
-
Diğer yarısına kakao eklenip bir fiske tuz atılır. Karışımın üzerine dökülür.
-
Kek kalıbındaki karışıma çatalla dairesel şekiller verilir.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında fansız alt üst 30 dk pişirilir.
-
İlk 20 dk fırının kapağı açılmaz.
Kabarmasını engellememek için.
-
Kürdan ya da bıçak yardımıyla pişen kekin içine batırılır.
-
Batırdığımız kürdan temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
-
Afiyet olsun.
Not
Kekin kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli bir püf noktadır.
Hazırlanılan kek karışımının kıvamı koyu gelirse süt ekleyerek açabilirsiniz.
kekler,İki Renkli Kek
