Kabak Şayan
Kabak Şayan
Kabak Şayan
Malzemeler
Sos
Hazırlanışı
-
Rendelenmiş kabaklar zetinyağında sotelenir.
-
Baharatlar eklenir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
-
Sos malzemeleri hazırlanır ve içine soğumuş kabağın yarısı eklenir. Servis tabağına alınır.
-
Kalan kabak üzerine yayılır.
-
Zeytinyağı ve ceviz biraz kavrulur, toz biber eklenir.
-
Servis zamanı kabakların üzerine gezdirilir.
-
Afiyet olsun.