Yazdırma Ayarları:

Kabak Şayan

Kabak Şayan
Kategoriler
Zorluk Kolay
Süre
Hazırlama Süresi: 5 dak Pişirme Süresi: 5 dak Toplam Süre: 10 dakika
Porsiyon 6
Malzemeler
  • 4 Adet kabak (orta boy)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 Çay Kaşığı tuz (tepeleme)
  • 1 Çay Kaşığı beyaz biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
    • Sos
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı ceviz (iri doğranmış)
  • 1 Çay Kaşığı acı toz biber (tepeleme)
Hazırlanışı
  1. Rendelenmiş kabaklar zetinyağında sotelenir.
  2. Baharatlar eklenir ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
  3. Sos malzemeleri hazırlanır ve içine soğumuş kabağın yarısı eklenir. Servis tabağına alınır.
  4. Kalan kabak üzerine yayılır.
  5. Zeytinyağı ve ceviz biraz kavrulur, toz biber eklenir.
  6. Servis zamanı kabakların üzerine gezdirilir.
  7. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: mezeler,kabak,kabakşayan
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/kabak-sayan/
Oya Sünger