Yazdırma Ayarları:

Kıbrıs Köftesi

Kıbrıs Köftesi
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 25 dak Pişirme Süresi: 15 dak Dinlenme Süresi: 15 dak Toplam Süre: 55 dakika
Porsiyon 5
Malzemeler
  • 300 gram dana döş kıyma
  • 5 Adet patates(rendelenmiş) (orta boy)
  • 1 Adet soğan(rendelenmiş) (orta boy)
  • 1 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 Adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı ekmek kırıntısı (ya da galeta unu)
  • 1/2 Demet maydanoz (ince kıyılmış)
  • 1 Çay Kaşığı kimyon
  • 1 Çay Kaşığı karabiber
  • 2 Çay Kaşığı tuz
  • 2 Çay Kaşığı kuru nane
  • kızartmak için 1 su bardağı sıvıyağ
Hazırlanışı
  1. Rendelenmiş patates ve soğanın suyu sıkılır.
  2. Tüm malzemeler kıyma ile yoğrulur.
  3. İyice yoğrulan kıyma 15-20 dk dinlendirilir.
  4. Dinlenen karışımdan oval ya da yuvarlaklak şekiller yapılır.
  5. Derin br tavada kızartmak için yağ ısıtılır.
  6. Köfteler altın sarısı olana kadar kızartılır.

    Fazla yağını almak için havlu kağıdın üzerine kızaran köfteleri alabilirisiniz.

  7. Servis edilir.
  8. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,Kıbrıs Köftesi,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/kibris-koftesi/
Oya Sünger