Yazdırma Ayarları:

Kore Usulü Tavuk

Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 10 dak Pişirme Süresi: 15 dak Dinlenme Süresi: 15 dak Toplam Süre: 40 dakika
Porsiyon 4
Açıklama

Acı ve tatlı zıtlığı zencefil, sarımsak ve baharatların derinliği soya sosu ve balın uyumu kızarmış tavuk kanatlarının lezzeti ile damaklarda ayrı ayrı taT bırakacak, ağızda lezzet patlaması yaşayacağınız ve tadını unutamayacağınız Kore yemeklerinden küçük bir esintiyi denemelisiniz.

Malzemeler
    Marine için
  • 500 gram tavuk (kanat)
  • 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
  • 1 Çay Kaşığı karabiber
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 2 Çay Kaşığı toz zencefil
  • 3 yemek kaşığı süt
    • Pane için
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 Çay Kaşığı karbonat (tepeleme)
  • yarım Çay Kaşığı tuz
    • Sos için
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 3 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı esmer şeker
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4 Çay Kaşığı zencefil tozu
  • 1 Çay Kaşığı karabiber
  • 1 Çay Kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • Kızartmak için
  • 1 bardak sıvıyağ
HAZIRLANIŞI
  1. Tavuk marine edilir. 15 dk buzdolabında dinlendirilir.
  2. Pane malzemeleri hazırlanır.
  3. Dinlenen tavuk kanatları paneye bulanır ve kızgın yağda kızartılır.
    4. Sos
  4. Bal hariç bütün malzemeler kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirilir.
  5. Kaynadıktan sonra bal eklenir.
  6. Tercihe göre kızaran tavukların yanına servis edilebilir ya da sosa bulanabilir.
  7. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: ana yemekler
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/kore-usulu-tavuk/
Oya Sünger