Lavaş Ekmeği
Malzemeler
- 4,5 bardak un
- 2 bardak su
- 1 Tatlı Kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı sıvıyağı
- 1 Tatlı Kaşığı tuz
Hazırlanışı
- Yoğurma kabına un elenir ve ortası havuz gibi açılır.
- Bütün malzemeler ortaya eklenir.
- Kenarlardan un hafif alınarak hamur yoğrulur.
çok fazla yoğrulmamalı
el hafif yağlanmalı
- Hamurdan 10 adet bezeler yapılıp streçle üzerleri örtülür. (10 dk bekletilir.)
- Un serpilmiş zeminde her beze incecik açılır.
- Tavada alt üst pişirilir.
- Afiyet olsun.
Not
Lavaşların kurumaması için sıcakken üzerleri bir havlu ya da örtüyle örtülmelidir.
Lavaş Ekmeği,hamur işleri ve börekler,hamurişleri,
