Musakka
Musakka
Musakka
Malzemeler
Kıymalı Harç için
Hazırlanışı
-
Sebzeler istenilen şekilde doğranır.
-
Tuzlanıp sıvıyağda kızartılır.
-
Kıyma tavaya alınır ve kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirilir.
-
Üzerine yemeklik doğranmış soğanlar eklenir, kavrulur.
-
Salça, domates püresi ve diğer baharatlar eklenir.
-
Sıcak su ilavesi ile 2 dk pişirilir. İncecik doğranmış maydanoz eklenir.
-
Tepsiye önce bir kepçe kıymalı harc yayılır. Üzerine kızartılmış sebzeler yerleştirilir.
-
Harc bitene kadar işlem tekrarlanır.
-
200 derece fırında 10 dk pişirilir.
-
Sıcak servis edilir.
-
Afiyet olsun.
anayemekelr,musakka,
