Yazdırma Ayarları:

Musakka

musakka
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 30 dak Pişirme Süresi: 15 dak Toplam Süre: 45 dakika
Porsiyon 6
Malzemeler
  • 3 Adet patlıcan (orta boy)
  • 2 Adet patates (orta boy)
  • 2 Adet sivribiber
  • 2 Adet kapya biber
    • Kıymalı Harc için
  • 250 gram dana kıyma
  • 2 Adet kurusoğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak
  • 3 Adet domates ((püresi))
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • yarım Demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı karabiber
  • 1 bardak sıcak su
  • 2 Çay Kaşığı tuz
  • 1 Tatlı Kaşığı pul biber
Hazırlanışı
  1. Sebzeler istenilen şekilde doğranır.
  2. Tuzlanıp sıvıyağda kızartılır.
  3. Kıyma tavaya alınır ve kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirilir.
  4. Sıvıyağ eklenir ve yemeklik doğranmış soğanlar eklenip tuzu ayarlanır.
  5. Salça, domates püresi ve diğer baharatlar eklenir.
  6. Sıcak su ilavesi ile 2 dk pişirilir.İncecik doğranmış maydanoz eklenir.
  7. Tepsiye önce bir kepçe kıymalı harc yayılır üzerine kızartılmış sebzeler yerleştirilir.
  8. Harc bitene kadar işlem tekrarlanır.
  9. 200 derece fırında 10 dk pişirilir.
  10. Sıcak servis edilir.
  11. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekelr,musakka,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/musakka/
Oya Sünger