Nohutlu Tavuk Pilav
Nohutlu Tavuk Pilav
Nohutlu Tavuk Pilav
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Derin bir tencereye tavuk göğüs yerleştirilir.
-
Tuz, karabiber, defne yaprağı, şeker, limon suyu, üzerini geçecek kadar su zeytinyağıyla pişirilir.
-
Piştikten sonra tavuklar didiklenir.
-
Tencereye tereyağ, sıvıyağ alınıp eritilir.
-
Pirinçler eklenir ve bir süre kavrulur.Tuz ve sıcak su ilavesi ile önce yüksek ateşte sonra orta ateşte hafif suyu çekene kadar pişirilir.
-
Haşlanmış nohutlar eklenir ve kısık ateşte demlendirilir.
-
Demlenen pilava tavuk etleri eklenir ve biraz karıştırılır.
-
Sıcak servis edilir.
-
Afiyet olsun.
pilavlar,Nohutlu Tavuk Pilav,
