Yazdırma Ayarları:

Nohutlu Tavuk Pilav

Nohutlu Tavuk Pilav
Pişirme Yöntemi
Kategoriler ,
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 25 dak Pişirme Süresi: 30 dak Toplam Süre: 55 dakika
Porsiyon 6
Malzemeler
  • 2 Adet kemikli tavuk göğsü
  • 1 Adet defne yaprağı
  • 2 Çay Kaşığı tuz
  • yarım Çay Bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 bardak pirinç
  • 1 bardak haşlanmış nohut
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3 bardak tavuk suyu
  • yarım Tatlı Kaşığı karabiber
  • 2 Çay Kaşığı şeker
  • yarım Adet limon suyu
Hazırlanışı
  1. Derin bir tencereye tavuk göğüs yerleştirilir.
  2. Tuz, karabiber, defne yaprağı, şeker, limon suyu, üzerini geçecek kadar su zeytinyağıyla pişirilir.
  3. Piştikten sonra tavuklar didiklenir.
  4. Tencereye tereyağ, sıvıyağ alınıp eritilir.
  5. Pirinçler eklenir ve bir süre kavrulur.Tuz ve sıcak su ilavesi ile önce yüksek ateşte sonra orta ateşte hafif suyu çekene kadar pişirilir.
  6. Haşlanmış nohutlar eklenir ve kısık ateşte demlendirilir.
  7. Demlenen pilava tavuk etleri eklenir ve biraz karıştırılır.
  8. Sıcak servis edilir.
  9. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: pilavlar,Nohutlu Tavuk Pilav,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/nohutlu-tavuk-pilav/
Oya Sünger