Yazdırma Ayarları:

Patatesli Çıtır Börek

patatesli çıtır börek
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 25 dak Pişirme Süresi: 20 dak Toplam Süre: 45 dakika
Porsiyon 12
Malzemeler
  • 6 Adet böreklik yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı margarin (tepeleme)
  • 1 bardak sıvıyağ (3 parmak eksik)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt (tepeleme)
  • patatesli harç
    • Üzeri için
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 1 Tatlı Kaşığı sıvıyağ
  • 1 Tatlı Kaşığı süt yada yoğurt
Hazırlanışı
  1. Yağlar eritilir.
  2. Bir tane yufka tezgaha yayılır. Her tarafına gelecek şekilde yağlanır.
  3. Üzerine ikinci yufka yerleştirilir ve tekrar yağlanır. Üçüncü yufka da aynı şekilde üzerine yerleştirilir, yağlanır 2 ymk yoğurt her tarafına sürülür.
  4. Yufka artı şeklinde önce kesilir daha sonra istenilen boyutta sigara böreği şeklinde üçgen kesilir.
  5. Harç yerleştirilir ve sarılır. Yumurta karışımı üzerine sürülür. Çörekotu serpilir.
  6. 180 derece fırında alt üst fanlı ayarında kızarıncaya kadar pişirilir.
  7. Sıcak servis edilir.
  8. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: börekler,hamurişleri,patatesli çıtır börek,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/patatesli-citir-borek/
Oya Sünger