Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği
Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği
Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği
Malzemeler
Sarımsaklı sos
Hazırlanışı
-
Yoğurma kabında süt, su, şeker, maya karıştırılır.Sıvıyağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
-
Un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde edilir.Üzeri streçle kapatılır.Yaklaşık 45 dk mayalandırılır.
-
Mayalanan hamurdan küçük bezeler alınıp içe doğru katlanarak yuvarlanır.
-
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çam ağacı şekli verilerek dizilir.
-
Sarımsaklı sostan ince bir tabaka sürülür.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
-
Fırından alınır, sarımsaklı sos bolca sürülür. Üzerine bol kaşar serpilir.
-
Tekrar fırınlanır.Kaşarlar eriyince fırından alınır.
-
Sıcak servis edilir.
-
Afiyet olsun.