Yazdırma Ayarları:

Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği

Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 15 dak Pişirme Süresi: 25 dak Dinlenme Süresi: 45 dak Toplam Süre: 1 saat 25 dakika
Porsiyon 10
Malzemeler
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kuru maya
  • 5 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı kaşar peynir (üzeri için)
    • Sarımsaklı sos
  • 1 baş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1/2 demet maydanoz (ince doğranmış)
Hazırlanışı
  1. Yoğurma kabında süt, su, şeker, maya karıştırılır.Sıvıyağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir.
  2. Un ilavesi ile yumuşak bir hamur elde edilir.Üzeri streçle kapatılır.Yaklaşık 45 dk mayalandırılır.
  3. Mayalanan hamurdan küçük bezeler alınıp içe doğru katlanarak yuvarlanır.
  4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye çam ağacı şekli verilerek dizilir.
  5. Sarımsaklı sostan ince bir tabaka sürülür.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirilir.
  7. Fırından alınır, sarımsaklı sos bolca sürülür. Üzerine bol kaşar serpilir.
  8. Tekrar fırınlanır.Kaşarlar eriyince fırından alınır.
  9. Sıcak servis edilir.
  10. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: Sarımsaklı Yılbaşı Ekmeği,hamurişleri,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/sarimsakli-yilbasi-ekmegi/
Oya Sünger