Yazdırma Ayarları:

Tas Kebabı

Tas Kebabı
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 25 dak Pişirme Süresi: 1 saat Toplam Süre: 1 saat 25 dakika
Porsiyon 4
Malzemeler
  • 500 gram dana kuşbaşı
  • 2 Adet kuru soğan (orta boy)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 Adet domates püresi
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 sb sıcak su
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz
  • karabiber
  • kekik (arzuya göre)
Hazırlanışı
  1. Yayvan bir tencerede yağlar ısıtılır.
  2. Etler eklenir. Suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.
  3. Soğan yemeklik doğranır. Etlerle beraber sotelenir.
  4. Sarımsak eklenir pembeleşinceye kadar sotelenir.
  5. Salça eklenir. 1 ymk un eklenip kavrulmaya devam edilir.

    salçanın çiy kokusu çıkana kadar 1-2 dk kavrulur.

  6. Domates rendesi ve baharatlar eklenip 1 dk pişirilir ardından sıcak su eklenir.
  7. Tencerenin kapağı kapatılır. 2 dk yüksek daha sonra kısık ateşte yaklaşık 1 sa. pişirilir.
  8. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,TasKebabı,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/tas-kebabi/
Oya Sünger