Yazdırma Ayarları:

Yağlama

yağlama
Pişirme Yöntemi
Kategoriler
Zorluk Orta
Süre
Hazırlama Süresi: 20 dak Pişirme Süresi: 25 dak Toplam Süre: 45 dakika
Porsiyon 8
Malzemeler
    Kıymalı Harç
  • 600 gram orta yağlı kıyma
  • 5 Adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 4 Adet siribiber (orta boy)
  • 2 Adet kapya biber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 Tatlı Kaşığı pul biber
  • 1 Çay Kaşığı karabiber (tepeleme)
  • 1 Çay Kaşığı kekik
  • 1 bardak sıcak su
  • 2 Adet kuru soğan
  • 10 Adet lavaş
    • Üzeri için
  • 2 bardak yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 Çay Kaşığı tuz
  • süslemek için maydanoz
Hazırlanışı
  1. Tavaya zeytinyağı alınır. Kıyma eklenir, tuz ilavesi ile kavrulur.
  2. Yemeklik doğranmış soğan eklenir, kavurmaya devam edilir.

    yemeklik doğrama

  3. Tereyağı eklenir ince doğranmış biberlerle birlikte tekrar kavrulur.
  4. Salça eklenir salça kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edilir.
  5. Küçük küp doğranmış domates eklenir 1 sb sıcak su ilavesi ile 10 dk pişirilir.
  6. Lavaşların uçları kıymalı harcın suyuna bulanır. Üzerine kıymalı harç dökülür.
  7. Kat kat bu işlem devam edilir. Yoğurtlu karışımla servis edilir.
  8. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,Yağlama,
Çevrim içi oku: https://oyacatarifler.com/tarif-kategori/tarif/yaglama/
Oya Sünger