Yağlı Biber Turşusu
Yağlı Biber Turşusu
Yağlı Biber Turşusu
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Yıkanmış biberlerin sapları kesilir.
-
Bıçakla ya da çatalla biberler delinir.
-
Derin bir tencereye zeytinyağı, su, sirke, tuz eklenip orta ateşte kaynatılır.
-
Biberler ve sarımsaklar eklenir. 2-3 dk kaynatılır.
-
Maşa ile kavanoza doldurulur suyu eklenir.
-
2 cm boşluk kalacak şekilde doldurulur, soğutulur.
-
Kapağı sıkıca kapatılır.
-
Buzdolabında 4 gün bekletilir.
-
Afiyet olsun.
ev usulü,turşular,Yağlı Biber Turşusu
