Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
Malzemeler
- 250 gram brüksel lahana
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 1 adet limon suyu
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
- kaynar su
Hazırlanışı
- Brüksel lahanaları yıkanır ve uçlardan azıcık kesilir.
- Kaynar suyu atılır. Al dante kıvamına gelene kadar pişirilir.
- Haşlanan lahanalar süzdürülür. Soğuk sudan geçirilerek soğutulur.
- Ayrı bir kapta tüm malzemeler karıştırılır. Haşlanan lahanaların üzerine gezdirilir.
- 20 dk dinlendirilir. Servis tabağına alınır. Et yemeklerinin yanına sunulur.
- Afiyet olsun.
zeytinyağlılar,ZeytinyağlıBrükselLahanası,
