Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı
Domatesli Bulgur Pilavı
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Soğan ince ince doğranır.
-
Tencereye zeytinyağı ve tereyağı eklenip soğanlar eklenir.
-
Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur sonra salça eklenir. Salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur.
-
Rendelenmiş domates eklenip birkaç dakika kavulur.Suyunu çekene kadar pişirilir.
-
Bulgur eklenir ve birkaç dakika kavrulur.
-
Tuzu, suyu ve karabiberi ayarlanır.
-
Tencerenin kapağı kapatılır kısık ateşte yaklaşık 20-25 dk suyunu tamamen çekenekadar pişirilir.
-
Ocaktan alınır ve havlu peçete üzerine kapatılıp demlendirilir.
-
Sıcak servis edilir.
-
Afiyet olsun.
pilavlar,Domatesli Bulgur Pilavı,
