Bir Tarif Blog Sitesi

Balkabağı Çorbası

0 yorum
Balkabağı Çorbası
Tarife Geç Tarifi Yazdır

Balkabağı Çorbası

Sonbahar ve kış aylarında tercih edilen vitamin açısından zengin bir çorbadır.Diğer çorbalara göre daha farklı baharatlarla lezzetlendirilir.(yıldız anason, muskat, yeni bahar gibi) Farklı lezzet arayanların beğeneceği bu tarifi mutlaka denemelisiniz.😉

Balkabağı Çorbası
Pişirme Yöntemi: Kategoriler: , Tarif İpuçları: Baharatlı Fındık İçermeyen Mısır İçermeyen Organik Şeker İçermeyen Süt Ürünleri
Tarifi Yazdır
Ölçü Cetveli Mutfak Terimleri
Hazırlama Süresi 9 dak Pişirme Süresi 30 dak Toplam Süre 39 dakika Zorluk: Orta Porsiyon: 6 Kişi: 6

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Tereyağ ve zeytinyağı derin bir tencereye alınır, ıstılır.
  2. Kabaklar küp küp doğranır.
  3. Diğer malzemeler küçük küp şeklinde doğranır.
  4. Önce soğan, sarımsak hafif pembeleşinceye kadar sotelenir.
  5. Havuç eklenir.( 5-6 dk sotelenir.)
  6. Patates eklenir.(2-3 dk sotelenir.)
  7. Kabaklarla da 5 dk daha sotelenir. Suyu ayarlanır ve bütün baharatlar eklenir.
  8. Tencerenin kapağı kapatılır. Kabaklar yumuşayıncaya kadar pişirilir.
  9. Yıldız anason çorbanın içinden çıkarılır.
  10. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar blendırdan geçirilir.
  11. Tuzu ayarlanır, 5 dk daha pişirilir. 2 ymk kaşığı krema eklenir, karıştırılır.
  12. Çorba kaselerine alınır. Sıcak servis edilir.
  13. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: çorbalar,BalkabağıÇorbası,
Şunun altında dosyala

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir