Dana Sote
Dana Sote
Dana Sote
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Geniş bir tavada sıvıyağ ısıtılır.
-
Dana kuşbaşı eklenir, yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
-
Yemeklik doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak eklenir. Soğanlar pembeleşene kadar kavrulur.
-
İnce doğranmış biberler eklenir. 2-3 dk daha kavrulur.
-
Domates salçası ve küp doğranmış domates eklenir.
-
Domatesler suyunu bırakınca baharatlar eklenir.
-
1 su bardağı sıcak su ilavesiyle kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirilir.
ihtiyaç duyulursa su eklenebilir.
-
Ocaktan alınır. Pilav ya da püre ile servis edilir.
-
Afiyet olsun.
anayemekler,DanaSote,
