Fırında Levrek
Fırında Levrek
Fırında Levrek
Malzemeler
Sos için
Hazırlanışı
-
Temizlenmiş levrek ikiye kelebek gibi kesilir.
-
Levreğe karabiber ve tuz dökülür iyice masaj yapılır.
-
Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir.
-
Patatesler yarım cm kalınlığında yuvarlak kesilir. Her balığın altına sırt sırta yerleştirilir.
-
Sos malzemeleri karıştırılır, bolca balıklara sürülür.
-
Her balığın üzerine bir defne yaprağı ve limon dilimleri yerleştirilir.
-
Üzeri yağlı kağıtla kapatılır. Folyoya sarılır.
-
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk pişirilir.
-
Fırından alınır üzerindeki folyo ve yağlı kağıt alınır. Tekrar 10 dk kızarması için fırında pişirilir.
-
Maydanoz yaprakları ve limonla servis edilir.
-
Afiyet olsun.
anayemekler,balıkyemeği,FırındaLevrek,
