Hamburger Ekmeği
Hamburger Ekmeği
Hamburger Ekmeği
Malzemeler
Üzeri için
Hazırlanışı
-
Bir kapta ılık su, süt, şeker ve maya karıştırılır.
-
Un ve tuz karıştırılır. Ortası havuz gibi açılır.
-
Mayalı karışım ve diğer malzemeler eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.Üzeri streçle kapatılır.
-
45 dk mayalandırılır.Mayalanan hamur biraz yoğrulur ve bezelere ayrılır.
-
Tepsiye dizilir üzeri kapatılarak 20 dk daha mayalandırılır.
-
Üzerine yumurta karışımı sürülür.İsteğe bağlı susam serpilir.
-
Fansız fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir.
-
Afiyet olsun.
Not
Hamur mayalandırılırken oda sıcaklığına göre ayarınızı yapabilirsiniz.
-Sıcak bir ortamdaysa süre kısalabilir.
-Soğuk bir ortamdaysa süre uzayabilir.
Not:Fırından fırına değişkenlik gösterebilir kontrol etmeyi unutmayın.
hamurişleri,Hamburger Ekmeği,
