Lavaş Ekmeği
Lavaş Ekmeği
Lavaş Ekmeği
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Yoğurma kabına un elenir ve ortası havuz gibi açılır.
-
Bütün malzemeler ortaya eklenir.
-
Kenarlardan un hafif alınarak hamur yoğrulur.
çok fazla yoğrulmamalı
el hafif yağlanmalı
-
Hamurdan 10 adet bezeler yapılıp streçle üzerleri örtülür. (10 dk bekletilir.)
-
Un serpilmiş zeminde her beze incecik açılır.
-
Tavada alt üst pişirilir.
-
Afiyet olsun.
Not
Lavaşların kurumaması için sıcakken üzerleri bir havlu ya da örtüyle örtülmelidir.
Lavaş Ekmeği,hamur işleri ve börekler,hamurişleri,
