Menemen
Menemen
Menemen
Soğanlı mı soğansız mı yenir tartışmalarına neden olan her iki şekilde de kahvaltıların vazgeçilmezi olan bir tat.
Malzemeler
HAZIRLANIŞI
-
Biberler, domatesler ve soğan doğranır.
-
Tavaya sıvıyağ eklenir.
-
Biberler yumuşayıncaya kadar pişirilir sonrasında soğanlar eklenir ve pembeleşinceye kadar kavrulur.
-
Domatesler eklenir suyunu bırakıp pişene kadar pişirilir.Tuz ve baharatlar eklenir.
-
Yumurtaların beyazı önce eklenir sonrasında sarıları eklenir.
-
Arzuya göre hafif sulu bırakılabilir.
-
Afiyet olsun.
kahvaltılıklar,pratik tarifler
