Mercimek Köftesi

Köfte için

1. Mercimek 6 sb su ile pişirilir. (tuzu ayarlanır.)

   Tamamlandı olarak işaretle

2. Üzerine bulgur eklenir ve kapağı kapatılarak 10 dk demlendirilir.

   Tamamlandı olarak işaretle

Sos

1. Yemeklik doğranmış kuru soğanlar sıvıyağda pembeleştirilir.

   Tamamlandı olarak işaretle

2. Salçalar eklenir, kavrulur.Baharatlar eklenir.

   Tamamlandı olarak işaretle

3. 1 çb sıcak su eklenir bir taşım kaynatılır.

   Tamamlandı olarak işaretle

4. Mercimeğe dökülür ve karıştırılır.5 dk yoğrulur.

   Tamamlandı olarak işaretle

5. İstenilen şekilde köfteler yapılır. Üzerine nar ekşisi gezdirilir.

   Tamamlandı olarak işaretle

6. Ilık servis edilir.

   Tamamlandı olarak işaretle

7. Afiyet olsun.

   Tamamlandı olarak işaretle