Tas Kebabı
Tas Kebabı
Tas Kebabı
Malzemeler
Hazırlanışı
-
Yayvan bir tencerede yağlar ısıtılır.
-
Etler eklenir. Suyunu salıp çekinceye kadar kavrulur.
-
Soğan yemeklik doğranır. Etlerle beraber sotelenir.
-
Sarımsak eklenir pembeleşinceye kadar sotelenir.
-
Salça eklenir. 1 ymk un eklenip kavrulmaya devam edilir.
salçanın çiy kokusu çıkana kadar 1-2 dk kavrulur.
-
Domates rendesi ve baharatlar eklenip 1 dk pişirilir ardından sıcak su eklenir.
-
Tencerenin kapağı kapatılır. 2 dk yüksek daha sonra kısık ateşte yaklaşık 1 sa. pişirilir.
-
Afiyet olsun.
anayemekler,TasKebabı,
