Ayva Reçeli
Ayva Reçeli
Ayva Reçeli
Malzemeler
HAZIRLANIŞI
-
Ayvaların kabukları soyulur ve içindeki çekirdekler alınarak doğranır.
Küp, rende, dilimlenmiş farketmez istediğiniz şekilde kesebilirsiniz.
-
Tencereye alınır ve üzerini iki parmak geçecek kadar kaynar su eklenir.
-
Kapağı kapalı olarak 5 dk kaynatılır.
-
Daha sonra şeker, tarçın, hibiskus ve karanfil eklenir.
-
Sebze soyucuyla portakal kabuğu soyulur iki parça alınır tencereye eklenir. 1 çay kaşığı tereyağ konulur.
-
5 dk yüksek ateşte, 20 dk orta ateşte kıvam buluna kadar pişirilir.
Orta ateşteyken 15 dk sonra limon ve portakal suyu eklenir.
-
Kavanozlara alınır.
-
Afiyet olsun.
Not
Hemen tüketilecekse soğutulup sonra kavanozun kapağı kapatılır.
Daha sonra tüketilecekse kapağı sıcakken kapatılır.
reçel, kahvaltılık
