Milföylü Perde Pilavı

Milföylü Perde Pilavı
Pişirme Süresi 40 dak Dinlenme Süresi 20 dak Toplam Süre 1 saat Zorluk: Orta Porsiyon: 6 Kişi: 6

Malzemeler

Üzeri için

Hazırlanışı

  1. Pirinci ıslatmak için sıcak su ve tuz eklenip 25 dk bekletilir.
  2. Tavuk göğüs 4 parça şeklinde kesilir.
  3. Üzerini geçecek kadar kaynar su, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile pişirilir.
  4. Pişen tavuk eti didiklenip karabiber ve maydanozla harmanlanır.
  5. Pirinç yıkanır ve sade bir pilav yapılır.
  6. Pilava didiklediğimiz tavuk eti eklenir.
  7. Bir çorba kasesi şekil vermek için alınır ve sıvıyağ ile yağlanır.Kabuğu syulmuş bademle istenilen şekil verilir.
  8. Milföy hamuru hafif elde açılarak kaseye yerleştirilir.
  9. İçine tavuklu pilav karışımı konur ve kenarlardan milföy hamuru kapatılır.
  10. Tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ karışımı sürülür.
  11. 185 derece alt üst kızarana kadar fırında pişirilir.
  12. Sıcak servis edilir.
  13. Afiyet olsun.
Anahtar Sözcükler: anayemekler,Milföylü Perde Pilavı,pilavlar,tavukyemekleri,
Şunun altında dosyala

Şunlar da hoşunuza gidebilir...

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir